主料:
番茄,
2个,
鸭蛋,
2个
辅料:
盐适量,
油,
多点番茄炒蛋的做法步骤
1.准备2个番茄洗净,2个鸭蛋
2.番茄切厚片,鸭蛋打均匀放少量的盐
3.热好油之后把蛋液倒下,,看好蛋液煎好立马倒入番茄炒(蛋液5分熟即可)
4.翻炒的到番茄变软(不要很趴)的时候就放上少量的盐,其实不撒盐也可以。我口味比较重点,配上一碗米饭,我可以吃完一盘
小窍门&温馨提示
炒蛋液的时候,一定要油多,这样炒的蛋液才会起泡好吃,但是不要放太多油,否则就会吃着很腻
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热菜 家常菜 农家菜 番茄
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